A terceira etapa do percurso pela Estrada Nacional 2 providencia a mudança paisagística mais evidente de todas. Antes, traz-nos o Centro de Portugal, cortado pela estrada. Depois, há estrada sem curva, mas com declives acentuados, rodeados campos imensos. Sim, a terceira etapa leva-nos à planície alentejana mas, antes disso, há muito para ver — e para comer. Esta é a mais intensa etapa e leva-nos a locais como Sertã, Vila de Rei, Abrantes, Ponte de Sor, Montargil, Montemor-o-Novo e Alcáçovas.