10 hotéis vínicos em Portugal com experiências inesquecíveis

No Monverde – Wine Experience Hotel aproveite para viajar pela região do Vinho Verde de forma original, a bordo de um carro clássico. Para além da visita guiada a uma das quintas produtoras de Vinho Verde, desfrute de um almoço tipicamente regional acompanhado dos melhores vinhos produzidos localmente.

Localizado em Amarante, o hotel tem um ambiente que combina elementos rústicos com design contemporâneo, com quartos com vista para a vinha. Para quem procura uma experiência verdadeiramente única, este hotel vínico oferece a Wine Experience Suite num edifício independente, equipada com enoteca privada, lareira, e piscina exterior. Os menus vínicos de que pode desfrutar no restaurante do hotel são uma excelente oportunidade de degustar pratos de inspiração tradicional com produtos locais, acompanhados de vinhos da região.

Em homenagem às tradições de produção de Vinho Verde locais, o Carmo’s Boutique Hotel, em Ponte de Lima, desenvolveu uma Oficina do Vinho onde os hóspedes são convidados a fazer vinho utilizando instrumentos e técnicas tradicionais. Esta viagem é acompanhada por provas de vinhos selecionados pelos hóspedes e degustação de produtos regionais.

Neste hotel vínico em plena região do Vinho Verde, deixe-se envolver pela paisagem do Alto Minho em quartos espaçosos ou tendas suite, se preferir a experiência de glamping. Prolongue o conforto e descanso da sua estadia com o banho ritual Cleópatra com leite de cabra 100% puro, um tratamento exclusivo do Spa deste hotel.

Desfrute de uma experiência vínica original e pernoite em pipas de vinho, no meio de vinhas em Lamego. O The Wine House – Quinta da Pacheca construiu 10 suites ao estilo de antigas barricas de vinho, cada uma com deck privativo, casa de banho, e vista para as vinhas e para o vale do Douro. Para quem prefere um alojamento mais clássico, pode optar por ficar na antiga casa da quinta, que mantém a traça original do século XVIII.

No restaurante do hotel, os vinhos da Quinta da Pacheca acompanham os pratos de inspiração tradicional Portuguesa criados pelo chef Carlos Pires com produtos típicos da região. Para relaxar, há vários tratamentos à base de vinho para desfrutar no Vineyard Spa, incluindo experiências que pode partilhar com a sua cara-metade.

Com uma das mais bonitas vistas para o Porto e o Douro e uma garrafeira premiada, o Hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, é um dos hotéis vínicos em Portugal que não podíamos deixar de incluir nas nossas sugestões. Das experiências vínicas que pode usufruir aqui destacamos a Masterclass com vinhos Portugueses da garrafeira deste hotel de luxo. Aproveite para aprofundar o seu conhecimento sobre os vinhos nacionais a dois, guiados por um profissional da área.

Nos quartos e suites, todos com varanda e terraço privado e vista para o Porto, os produtores de vinho da região são homenageados com pequenos detalhes na decoração. Ao jantar, desfrute do menu de degustação sazonal no restaurante com 2 estrelas Michelin The Yeatman Gastronomic Restaurant. O Spa Vinothérapie Caudalie, premiado e reconhecido internacionalmente, oferece vários tratamentos vínicos incluindo o Banho Barril com extrato de uva ou de vinho tinto.

Situado numa das mais famosas regiões vínicas de Portugal, o hotel Six Senses Douro Valley, em Lamego, dá um papel de destaque aos produtores locais, qualquer que seja a sua dimensão. Para uma experiência vínica verdadeiramente única no vale do Douro, descubra três quintas pequenas produtoras de vinho em Pinhão numa visita guiada organizada pelo hotel.

Os quartos Vineyard Deluxe foram feitos à medida para enófilos, com vista para as vinhas e equipados com um frigorífico abastecido com vinhos do Douro selecionados pelo hotel. Ao jantar, prolongue a experiência com petiscos e refeições leves acompanhados pelos melhores vinhos da região no restaurante Wine Library.

Na Quinta de la Rosa, o vinho do Porto é produzido e armazenado nas instalações em Pinhão, ao contrário das outras produtoras da região que transportam as barricas até Vila Nova de Gaia. Este hotel vínico organiza visitas e provas na propriedade, onde os hóspedes podem testemunhar como se faz o vinho do Porto, desde a vinha até ao engarrafamento.

Para pernoitar, as opções dividem-se entre os quartos da casa principal, o alojamento da vinha, e as duas moradias independentes nas imediações da Quinta de la Rosa. Batizado com o nome da avó da família, o restaurante do hotel Cozinha da Clara é um ponto de paragem obrigatória, onde deverá experimentar pratos tradicionais como o polvo à lagareiro regado com o azeite produzido na Quinta.

Não só o Torre de Palma Wine Hotel abre as suas portas a todos os amantes de vinhos, como disponibiliza um Wine Blending Workshop onde os hóspedes podem criar um vinho ao seu gosto. Com apoio do enólogo residente, aprenda a reconhecer as diferentes castas da adega Torre de Palma, selecione os vinhos, crie o seu próprio blend, e personalize o seu rótulo.

Nos quartos deste hotel em Monforte predominam os tons terra e elementos naturais. Para uma escapadinha romântica perfeita, opte pela Master Suite com piscina privada. No restaurante Basilii, o nome italiano é apenas uma homenagem à antiga família romana que habitava a villa de Torre de Palma, e cujas ruínas podem ser visitadas. O menu é sazonal e repleto de sabores locais em pratos como a açorda de poejo e coentros à Alentejana. À mesa, o vinho e o azeite são da casa.

Prepare-se para desfrutar do silêncio e da imensidão do Alentejo, rodeado de vinhas e design contemporâneo, no L’AND Vineyards, em Montemor-o-Novo. Neste resort, onde também se produz vinho quase artesanal, as provas de vinho são uma autêntica aula de enologia onde os hóspedes são convidados a descobrir as características únicas de cada terroir e de cada casta alentejana.

Se privilegia privacidade total durante a sua estadia, opte por ficar numa das duas villas independentes com piscina e espaço exterior privativo. Espaçosas e equipadas com lareira e terraço privado, pode também optar por uma das suites com vista para a vinha, para o lago, ou para o vasto céu alentejano. Nas SKY View Suites pode abrir o teto por completo e contemplar uma das melhores vistas para a Via Láctea.

Entre os ares do mar e da serra, em plena Serra de Grândola, A Serenada oferece aos seus hóspedes provas de vinhos produzidos na propriedade de forma artesanal e em poucas quantidades. Mas é nos workshops vínicos, que incluem visita às vinhas e à adega, que quem escolhe ficar neste Bed & Breakfast entra de alma e coração neste projeto familiar que deu origem à marca de vinhos Serras de Grândola.

Com vista panorâmica para a serra e com nomes de castas, os quartos estão decorados com elementos tipicamente alentejanos, como a cortiça e o mármore, em fusão com o design contemporâneo. Ao pequeno-almoço não faltam produtos regionais e ao jantar o menu do dia é sempre inspirado na gastronomia local. Para relaxar, divida o seu tempo entre a piscina e os terraços panorâmicos ou aproveite uma ida à praia mais próxima, a 15 minutos de carro.

A 10 minutos do centro de Évora, o Convento do Espinheiro Historic Hotel & Spa serve de porta de entrada à cidade alentejana património mundial da UNESCO. Aqui os hóspedes são convidados a descobrir o legado histórico deste antigo convento, numa das visitas guiadas pelas instalações que terminam com prova de vinhos alentejanos na adega de estilo gótico, acompanhadas pelo escanção do hotel.

Nos quartos, os detalhes históricos fundem-se com o design contemporâneo e funcional para uma estadia confortável. Se preferir fazer as refeições no hotel, escolha entre os pratos inspirados na gastronomia alentejana no Divinus ou o ambiente mais casual da cozinha italiana do Olive. No Cisterna Wine Bar descubra ou reencontre-se com vinhos nacionais e internacionais.